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春の息吹を感じる菜の花の先付から始まり、食卓にはやさしい苦味と香りがふわりと広がります。

前菜には、ふっくらと焼き上げた鰈の蕗味噌焼き- 蟹の旨みを閉じ込めた蟹ふくさ焼き- 会津の冬を思わせる滋味深い棒鱈煮など、季節と土地の恵みを丁寧に盛り込みました。

台の物は、赤味噌のコクが豚ロースの甘みを引き立てる豚ロース肉の赤味噌鍋。湯気とともに立ち上る香りが食欲を誘います。

洋皿では、柔らかくジューシーな牛ヒレのローストを。和の流れの中に上質なアクセントを添える一皿です。

揚げ物は、外はカリッと中はふっくらの鮟鱇の唐揚げと、香ばしい海苔が長芋の甘みを包む長芋の磯辺揚げをご用意。

ごはんは、粒立ちの良さと上品な甘みが魅力の猪苗代産ひとめぼれ。料理の余韻をやさしくまとめます。
会津の心を映す郷土料理こづゆを。澄んだ味わいの中に、どこか懐かしさが宿る一品です。

季節ごとに表情を変える食材を、丁寧に、そして贅沢に。
旅のひとときをより豊かに彩る会席として、ぜひお楽しみいただきたい内容に仕上げております。

いつも猪苗代四季の里の公式ホームページをご覧くださり誠にありがとうございます😊

四季の里の1月ご宿泊に使えるクーポンを配布開始いたしました♪

この機会に是非、お得に＼猪苗代湖ビュー／四季の里の温泉と料理をご堪能くださいませ！

 

≪ご注意事項≫

・利用頂けるプランや利用可能な金額設定があります

・企業、自治体の提携優待料金プランではお使いいただけません

≪割引クーポン額≫

1,500円

≪クーポンコード≫

rydFkAtPAH　※このコードをコピーして予約画面のコード入力欄にペーストしてご利用いただけます。

≪利用可能日≫

1/10～1/31

≪利用可能な合計金額≫

22,000円以上

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11月・12月のご夕食お献立のご紹介です♪

東北ならではの”郷土料理”を随所に取り入れた和洋創作会席メニューです。

【前菜】「甘鯛の西京焼き」や「柚子味噌田楽」のほか、郷土料理である「にしん山椒漬け」をお召し上がりいただきます。

【御造り】鮪・間八・蛸をご用意しております。

【洋皿】「牛バラ肉の柔らか煮」をお召し上がりいただけます。煮る前に、焼く・蒸す調理を経ており手間をかけた一品です。

その他、【台の物】には生姜が身体を温める「豚ロース生姜鍋」、【揚げ物】は福島県の特産「目光-めひかり-」をご用意。

また、ご飯は猪苗代産のひとめぼれと、御椀に会津郷土料理の「こづゆ」をお召し上がりいただけます。

 

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9月・10月の秋メニューのご紹介です♪

 

お食事の「顔」前菜に、秋を目と舌で味わっていただき、煮物や揚げ物、お凌ぎ、寄せ鍋と和食のラインナップの他、

洋皿にローストポ－クをご用意した和洋創作会席メニューです♪

先付と前菜です。メインは鮭の味噌焼き♪他、紅芋や銀杏の素揚げなど秋メニューをご賞味ください。

洋皿にはローストポークをご賞味いただけます。和食だけでなく洋風料理も取り入れております。

全体的にお野菜をふんだんに使用した和洋創作メニューに、秋をイメージした前菜、会津の郷土料理「こづゆ」も四季の里の定番メニューです♪

 

四季の里のスタンダードプランでお出しする、お客様の秋旅の醍醐味といえば旅館の「食事」！

秋の行楽シーズン、是非四季の里へお越しくださいませ。

皆さまのご予約、ご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

温泉×美食を提唱するフォレストリゾートでは、日頃からご愛顧いただいているお客様に感謝の意を込めた“おもてなしセール”を、毎週金曜日PM12時から【最大9％OFF ‼週末60時間限定タイムセール】※１を行っています🎉週末ごとにたくさんのご予約をいただき本当にありがとうございます！

湯河原エリアはもちろんのこと、山中湖・北八ヶ岳・猪苗代や、人気の日光・那須高原・石川県加賀山代温泉まで、人気のエリアがラインナップ♪

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※1_毎週金曜日午後12時から日曜日深夜0時まで(対象期間～10/31)